青空ダイニング

外で食べるのが好き。

太陽に光を浴びて、ぐぅっと背伸びをする。

肌を触る風が気持ちよくて。

床に敷き詰めた檜と杉の木々の香りに深呼吸を何度もしたくなる。

 

日が伸びる夏は青空を楽しむ絶好の季節。

大勢のお客様を呼んでも大丈夫なように外に青空ダイニングをつくる。

旬の野菜たちは今まさに採れ頃。あとは、ゲストの笑顔を待つだけ。

ワイナッツの夏の始まり。

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夏野菜

梅雨を過ぎると胸が躍る。

たくさんの夏野菜が収穫の時を迎える。

カラフルな野菜たちにエネルギーをもらい、いろんなアイディアが浮かんで来る。

野菜は食べるだけではく、目も楽しませてくれるし、いろいろな五感を刺激する。

そして、いろんな農家さんに恵みのおすそ分けをしてもらいに会いに行ける。

ひとつひとつの野菜の物語を聞くたびに、可愛い野菜たちがとても愛おしく感じて、畑でもぎたてをそのまま口の中にほおばると、その甘さは格別だ。

食いしん坊には幸せな季節がやってきた。

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